1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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2 ]/ n6 Z, ?& w6 V2 D! q  D2.姜切丝、青椒切段5 r, G- z7 ]! q( C( H

3 w% Z2 h7 o) V3 V4 @: [& }3.热锅倒油，下姜丝爆香$ G/ x" v, S6 ]7 l2 \; h

* y' j. u6 D1 }3 m' v4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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) v: T8 X: F8 {- K9 u5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀$ C% M; h( g1 `9 L5 _
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可0 l: I& z6 c  {1 @
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7.装盘美美的享用吧1 ~( Y- D5 @9 Z/ ^0 Z  u! U

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。