啤酒鱼
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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, T# y% C# v" D( K做法：4 \4 c! y" f9 y2 l$ I
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄8 h0 S$ w7 b5 b# d
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒' m: A3 ^" ]/ O8 Y4 k1 a" T
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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鱼最难做了
# [" E/ j# A& ?$ O不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.% {( C- r! M* W- I" C- p
哪个煎的时间也太短了.3 O' `( B! F+ Z' R7 M* m
颜色不好.) ]# c$ |" h' B# K( T
不过谢谢啊.) S& h* W& I2 c
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳