这个排骨相当的好吃啊。
; I5 X9 g ]/ O! i* R原料
8 n6 d# F. J1 i; k排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)、黑胡椒碎少许
A1 e A h3 ?6 b6 q; Q做法
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1,排骨洗净
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2,锅中倒入水,放入排骨,水煮开后用勺子撇去浮末
2 ? D5 P# G6 F3,再加入葱姜,小火30分钟
6 k6 q# F$ o+ j) k7 o# u4 z4,将大蒜压成泥放入碗中,再放入排骨,再调入盐,老抽,生抽,糖,黑胡椒,蜂蜜,搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
5 o* n2 H& e$ J. u* u5,排骨放入小的蛋糕模,再把酱汁什么的全部都倒在里面
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6,烤箱200度,放在中层,烤10分钟
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