这个排骨相当的好吃啊。
+ D, ^1 q+ n a% D( _# t原料
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排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)、黑胡椒碎少许
% C9 {. N7 Y& W2 @. C做法
& r0 P1 _$ A5 B6 m1 j1,排骨洗净
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2,锅中倒入水,放入排骨,水煮开后用勺子撇去浮末
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3,再加入葱姜,小火30分钟
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4,将大蒜压成泥放入碗中,再放入排骨,再调入盐,老抽,生抽,糖,黑胡椒,蜂蜜,搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
1 D$ w& ?4 i9 I5,排骨放入小的蛋糕模,再把酱汁什么的全部都倒在里面
4 R: e. M# F& [; m6,烤箱200度,放在中层,烤10分钟
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