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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。
$ G! A# s3 |/ R# I& [! ]因为看上去简单/ M* s3 [6 a/ @4 h( g' q# p& x
6 I, s3 @( g& J) e& X/ Z
就会想它好吃的关键之处
/ U$ w( ?: F6 m0 h5 p. J' u5 o" j% A# @' o. y6 U
但我不好意思说,就看看过程吧
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1 p7 W# r$ R4 G$ n* T用一大把香葱,小火熬的葱油* S7 X+ C' Z9 p* ~3 h5 K0 |
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用多少就不好说了0 [% C) j5 \2 |* Y
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少了不好吃,多了不健康
0 F, C" e9 Y3 m: }( ]/ C+ a6 b: j' i' ?# r2 `* ?  D# |- n
恰到好处的话完全
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第二重要的调味料
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/ V* x2 ^6 R% {0 M, ?* X属于生抽类,比生抽更淡
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另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香
; g' ^( I, s2 R调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精
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& v  H; M& R" N' `: |3 P像打蛋一样,打匀/ c5 y* o+ B5 S& D: f

, Y1 r0 y+ o6 Z很有质感
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煮面,要细面, _! J% w& h, X
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捞起来,呵呵
1 t1 d' E6 e4 |不得不说
6 |0 P3 a- h  N4 k. F好吃啊$ b% h8 [$ [+ ~& F
不过,好吃的东西一般都不怎么健康
' d; B! Q) h. _5 w  M0 P
$ ]- ~4 R: M0 T6 o6 u干挑面的关键在于
# ]# U' P# z9 E8 Z& ~每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道
! Y! |1 ?$ A% Z8 u; i6 t6 U, _' I怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!. Z9 D( j: {: a) B
我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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