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[热菜] 越嚼越滋味——干煸鱿鱼须[4P]

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越嚼越滋味——干煸鱿鱼须[4P]


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" x7 b( N& W; d3 X+ Y6 g) l1 z4 ~过程
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; J* u! ]  S5 s! w/ N) Q8 f6 x/ p上次买了个很大的鱿鱼,身体做了鱿鱼圈,本来须须也打算油炸的,担心吃多了热量太高了,于是改做了这道菜
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7 k" k  o7 y) W" F$ S: i0 I主要原料:鱿鱼须,胡萝卜半根,空心菜梗一把,辣酱,蒜瓣,干红椒,姜片
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步骤:, _' e. g1 @2 u1 _( [
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1,原料集合。
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( w$ o! z' N0 P, V4 U8 z2,胡萝卜空心菜梗洗净后,切段,蒜瓣去皮,切不规则形状。- c+ ?4 d3 F& h# B" M4 x
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3,鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用。$ p5 T. J$ y9 z: M# S% }
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4,锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣。2 q" \. K9 R4 y: ~

$ r; [" R6 e" K( Z5,加入鱿鱼须继续翻炒。1 e# \4 M, l% O" o
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6,之后加少量的料酒,生抽,继续翻炒。
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7,加入胡萝卜空心菜,继续炒。
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- t# t3 u8 y: i) ]8,放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可。
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9,成品。
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这样味道应该很不错的,咸中带辣很不错的,应该很好吃

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色香味美,可以上得大场面,有空可以露两手

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色香味美,鱿鱼仍本人最爱,要流口水了!改天一定试试。

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鱿鱼是个好东西,有嚼头,加上楼主这个味道很浓郁的做法,绝对是个下饭的菜肴

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“炒鱿鱼”还是“爆炒”!看着那干辣椒就带劲,冲着干辣椒也得试一试这道菜!

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我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好, E6 O2 `4 a1 y7 ?4 P0 P; }/ a# y
这下可以按楼主的方法试下了
: h: j$ m2 _5 r7 }1 d看上去就很有食欲

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色泽鲜艳!搭配也很健康啊!口水来了!$ m5 m  l4 A7 y0 A8 `
感谢楼主分享!

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喜欢吃鱿鱼 ,感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

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鱿鱼是我最爱吃的食物,尤其是新鲜的鱿鱼,不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。

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