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[热菜] 山寨干锅牛蛙[24P]

包头菜

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41楼 大中小发表于 2010-12-3 19:18 只看该作者

看上去很不舒服，我不喜欢吃这个。- x: i1 t, u6 b `+ q/ P, h0 z$ |
心里想想都不敢吃

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dddeee33

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42楼 大中小发表于 2010-12-3 20:01 只看该作者

我个人不喜欢吃牛蛙,感觉肉质太细嫩,吃起来也不香,但是看了楼主的做法,感觉应该比较好吃.

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aocsex

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43楼 大中小发表于 2010-12-3 20:23 只看该作者

呃，看起来色泽不错，不过楼主的炒法比较新奇，我都是先炒牛蛙再下佐料的。

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raroneh

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44楼 大中小发表于 2010-12-3 23:00 只看该作者

看起来不错，前天用牛蛙炖了一次土豆，汤色黑而蛙肉质棉软，不可口

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dfbb2012

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45楼 大中小发表于 2010-12-3 23:11 只看该作者

这个菜在饭店吃过几次，觉得味道很不错，这回可以自己试试了

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dan5668

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46楼 大中小发表于 2010-12-3 23:56 只看该作者

这牛蛙处理的过程能够详细的解说下就更完美了.

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dongyue0381

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47楼 大中小发表于 2010-12-4 00:31 只看该作者

牛蛙我这里全是牛没得蛙卖看着流口水哎~ 没地方买牛蛙去

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xiaohuozi

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48楼 大中小发表于 2010-12-4 00:34 只看该作者

这个时候想吃还真没办法，怎么也得是秋天才好啊

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bb_ai

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49楼 大中小发表于 2010-12-4 03:03 只看该作者

个人建议是杀牛蛙一定要把皮剥掉，这类生活这河里的生物基本上都有携带病毒和致病菌的危险。这么直接就把皮一起炒了很有可能会拉肚子或者是感染寄生虫的。

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jy01757103

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50楼 大中小发表于 2010-12-4 03:19 只看该作者

蛙肉不错，尤其后腿肉十分的嫩，很好吃的，支持一下

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