[炖汤] 清香四溢的绿笋排骨汤

　绿笋排骨汤中的绿笋一直是我喜欢的。绿笋排骨汤中选择的排骨要瘦一点。绿笋排骨汤的做法其实很简单，味道是清香四溢，营养丰富呢！不信，您就一起来做一个试试，一定会带给你不一样的惊喜的！& p, U" ]) M8 w, ?; K4 @9 A
　　主料：绿笋、排骨。0 Z* v5 Z# j! Y' u7 [5 I
$ ]# x9 J2 D2 n( v6 R

# @% M" g4 h" Y; e) e5 `! i) P# a
　　1、将绿笋切成块状。! J. D$ _" D3 d5 W
: B0 |6 T' I9 }3 w+ R  N5 K
+ f4 f# M4 H9 y5 k8 k, s# a1 y

' C& I% W# T2 }( a+ Y
　　2、排骨加姜片先煮开，再调小火，煮二十分钟半个时。# C- }) N. P  z) E  Q7 p
/ J7 ~! F1 [4 @8 X1 X' `7 o

1 y# j) T* a' w% I, M4 N  ~: b
　　3、倒入绿笋煮开，再煮五六分钟就可以了。
, D, I% x: Q, ~/ u; i/ m: G* F( }+ ]* G* d  B
小贴士：8 D( Y8 V9 @5 @4 j% s4 n
$ o1 R; p( E/ r, Z; V
　　绿笋是很容易熟的，不需要煮太长的时候，太长那种清甜的感觉就没了。这个跟冬笋不同，冬笋要煨熟一点不然吃起来喉咙不舒服。