北戴河有道家常菜酱焖小黄花: ~! u& O9 v& j. ^/ M+ w
选新鲜的小黄花鱼
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" @  G, }! s. D收拾干净  s0 }5 Q( a2 l& g$ B
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沾上干面用油炸一下（两面变色就行）
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锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱+ F2 C/ z$ m" j0 U! ]; B# o

3 F& n- r% k8 K* I$ t3 t不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟
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: j1 W/ `) D5 n) V% g6 V4 j- }好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了