[热菜] 什锦蘑菇

qyinzheng

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1楼大中小发表于 2008-7-22 13:14 只看该作者

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什锦蘑菇

比较喜欢吃蘑菇 D- i/ ^* P) I+ J
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1、各样蘑菇洗净，切成片或者条都可以，炒之前要在开水里焯一下，去掉蘑菇的生味。 ' x% ~# s" U- n. X4 {

2、锅中放油，烧开后加入蒜片，煸炒出蒜香后，放入蘑菇进行翻炒。
8 [) R3 e. c" o
3、加入少量生抽、味精、盐，翻炒至熟即可出锅。

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