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[小吃] 教你做美味的花生酱小酥饼

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教你做美味的花生酱小酥饼

***********************花生酱小饼干***************************2 W! {* x( j+ V% {

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$ J2 |* f- x: e8 N5 {# ]$ p  E- h( n# `4 J  [
非常简单的小饼干,参考了网上几个方子,用油量都太大,自己尝试工减少油量、不加泡打粉,感觉不错
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$ R- W  \0 z3 V! D% S' @, \材料:6 _: V# k4 p) G' K' [
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面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克! D9 E2 Y( u' |# b3 O) {
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做法:- O* v5 @6 R/ t& J
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1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量)
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! X" x2 n! B) O6 K2、加入细砂糖打匀,加入干果碎拌匀/ A( {  g' t2 U% a2 }: h4 q; \- {
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3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏)4 T& L$ _* Z2 u3 e9 p
, \8 L0 I3 I1 N+ C
4、将面团擀成约1CM厚的面饼,用饼干模切出图案,可以表面加干果装饼+ w# f7 ?, Y" b8 c, g- L

# [8 x+ o, M5 T$ _( A3 Q- m5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整)
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; B4 O2 ?8 ]9 X! t: A; Z% f2 _! n" Z3 _! {; J/ M6 u# N" W

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感谢斑竹帮我移过来,发完我自己也觉得位置不对,下次一定记得看好地方,呵呵!

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看上去好像很好吃,可惜我家没有烤箱,不知道能不能用其他东西代替?

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