法式牛奶甜米粥
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% f0 e% b0 T6 j4 T* U[原料/調料]
" v. K7 f! x6 V　　牛油 50公克
1 f  h1 t( s0 R! Z/ Y# c: B, Z/ k) s　　米 50公克
6 ?* P$ V) q5 e; \* O1 P1 v  C　　糖 20公克 ) T1 V1 K  |, {" f) W1 h: x
　　牛奶 900CC
' Z; n& Y: t6 o- u5 Z. n/ O0 j　　豆蔻粉 少許
( k0 N/ ^, o# M" \. T　　檸檬皮(切細絲) 1/2個量 " p7 r8 \7 d4 f
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　　[制作流程]
# }# l, q3 b& |) Q; Z. i* x+ E; \　　(1)準備壹個烤盅，在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
  C# \, T, e$ Q　　(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
" H1 c: F5 j, d7 M) X　　(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。
. R5 e; V9 F6 g" @1 H' l+ [! v　　(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

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