# B+ B# ~. p. P" f( b材料 :
  w3 _. Q. _& G雞軟骨一包 (百佳)! W6 `" E% p; U6 j8 m
檸檬半個* ~5 s9 k3 t1 B- M1 \
8 R  ^" v% P2 e& \! v" o
配料:
1 k% g. o0 w: p/ P6 U鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
& i1 r9 ]& a% _9 m8 _蛋白 一隻
; j* N1 v. s4 u! b& j6 ^+ B7 E. \生粉 少許2 R# x0 q' s' ]0 ]4 ^" e
胡椒粉 少許
- P* F' Y4 K, C3 V) o! D$ {3 {: j雞粉    少許9 {# p6 B' O$ E) T. _4 _& w$ N

: }: B7 D; W$ l. a做法 :
7 X) L/ U! a( t& G- T雞軟骨解凍,印去水份,
# T5 J- C) r% Y2 j- b用配料先醃最少20分鐘1 n3 B* o0 }: Y
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)6 x; q7 `/ g3 U4 T
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
8 T6 M8 T0 N5 ~& w) L& l! c7 _鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
4 `: O2 b! F7 `3 P& c' {. u3 U再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊