鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 4 K6 @/ t) {! D- z4 `! H* d2 |6 G
　　注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 8 I( X5 j$ g2 L( L, ~
　　更多做法：
; u, V. M; X( `- Q4 a: M; |　　1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
" O# S1 _$ `- Y2 d" f5 [　　做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 . @* d8 c1 t  M8 [
　　油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。& `2 k" l, X2 P9 \
　　适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
5 O- J( E" S6 t0 u- d! l　　待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之

方法是学了。建议楼主加个图片吧。没有图片只是语言说服我们的胃口，困难了些。