[热菜] 可乐鸡翅

制作方法：
4 ?. F3 X) x+ P4 v5 W原料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,酱油,盐，可口可乐一罐。
2 K$ @; H4 a! c! d. V2 I9 |! \( O3 H8 @% T& ^1 @) [" u
　　先将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子（利于入味）放一个容器里,加酱油少许,盐,葱段，姜丝腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦，而且要拌匀哦。0 L2 S5 p; H: d8 {( N2 L
9 j3 e( q) M+ H" j$ P+ r
　　然后哩,就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道（这个放多少，完全看自己，看你能不能吃辣，酌情放）再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,会出一点水分，8过是正常滴~~. H! u- d- L$ C7 S0 j$ z7 e
　　看出的水快干了时就放可乐,可乐的量以盖过鸡翅为宜（一般一罐可乐就ok勒）
5 B! t0 f3 z& d& X4 C) I( d! ~　　大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.
9 _$ h  O/ ]+ D9 a. K0 {* i1 w: x& m  a
/ P  m# r; q8 m& U2 d3 S　　不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候哦，炖的期间多看看，翻一翻，以免巴锅。
' X: X) t& D; N& M  n4 N出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些（一般做可乐鸡翅没最后这道程序，因为欧这次的菜是要带到别人家去秀的，所以就力求更好看一些啦，你们看码在饭盒里码得那么整齐）