水果披萨
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     一、准备材料8 ~" u0 U- }* T$ U( H
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
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" T& N4 Y  b) M! ~7 |2 D    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量' w" c( V/ M5 Y9 k$ }! ~
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    二、做法( V  ^" j: L$ |& Q0 _7 D; `
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；9 ?! F& y" ?6 O* D
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    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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% y; \7 g( E2 @    3. 将苹果洗净、去核切片；
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    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；  E- e+ ]* P/ b7 D
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;7 h% \7 w$ M/ P
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    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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  r* D4 t' K* R1 M0 l- _/ B    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
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& f- Y7 F- v; H9 l4 N0 t    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。