(1)豆浆~
2 V/ h9 C- ^% ^2 }" @) H(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
D; p* x1 C- j4 j2 O7 ~& k
7 \1 v; |7 T. e6 x+ y4 x, Z' t8 C
(2)高汤~
9 L2 R7 G6 M$ {, @; U(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
2 V1 L2 ]$ X( V3 \. Y/ @( H! Z# B/ ?
% ]5 m5 d y8 Q; o' \" {汤底~有豆腐汤底~也不错~)
, n1 {3 I/ t9 R" X" E; {/ C1 K& C
+ H4 d3 J ? G(3)拉面~
: @( @5 d7 k. i' J(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
( P- n6 i& Y4 U* s5 y' r4 x8 e
: Q8 h& l2 R7 P. Q2 ?(4)脆皮肠~
$ x: ^) o" _$ }& V: q: Q(也是超市买的~)
9 Y0 Q& s: Q& j$ ~1 b3 O( a9 {. u( U, N4 z
(5)海带丝~
2 J6 W4 [) }/ J+ \- @6 d! ?; q(同上,海带结好吃点~可惜米有)
- K& G# s: N4 l- d( N
0 {( O7 w: w! V/ w( U(6)豆芽
5 H0 X) G/ n0 s(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
* q" W/ U5 o1 Q! I3 R
" N; V& d# Q4 X& E/ i+ ]
)
4 t: y: _4 n) w9 q. \(7)蕃茄一个
/ ]& X5 l. |# I* F$ A$ i" h Q
7 y$ d z, u+ g# n4 k
1 G$ J" p! ~# ~, _1 c
: y. e5 U/ j9 N& x: e" c
1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
$ Q1 e. P! y& f9 d, S后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
6 p4 h" \8 _" M' S1 a
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
' ^9 q3 m1 Z. _! A; A1 g味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
* k: [$ d6 K, i l6 q, B& `+ H
& L5 l/ F9 y; a& h3 g
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
8 {& r- }% C2 L想Q点过冷水,最后去水备用
* Y; P8 C. Z3 b+ Z+ V f5 o
, ^% ~3 i& i3 q' V/ Z
3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
3 E- c6 l+ Q1 v3 C: J# `; f+ ~, a以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
3 T3 L4 P; S: l/ L ~! ^* w' X- t% Z
2 F6 H. }$ L4 B/ o4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
/ x) ~4 d! X# G, ?1 q
5 {4 C1 v2 t" A2 }1 e. {
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
. ?: [2 g7 ^! X% |- O: @
3 ^/ Y! o$ ~! N3 K5 r2 k6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
?' k, C- H, s- P) z1 {& I
, b+ Y: Y7 V) d' M5 |" U7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
1 ?9 v+ W8 W& e7 Z5 V/ B
( f4 K) r, x3 E5 o好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
2 x0 }, T# h# m+ u, U7 [$ X8 p
20快钱可以吃一家人~阿哈!
. ?% W4 w+ g* |6 T5 _( J' s3 t6 m简单方便有营养美味!
% S4 l- s' [+ l; p0 c }; n/ P
5 [ Y6 O. Y' U: r _# j: I
大家也试试吧!
p4 V: ? t' o! x3 C
9 l9 G# b4 |1 ^( q5 `1 L( \
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
- a0 r5 L+ n# J m$ l1 L7 R- D1 ~
2 f: l9 p" H8 N6 z& n, d8 `4 q
* H( i5 _1 L3 x+ ^( y) N
下次见~再会咯!
1 Z7 \7 B2 c! [& Y5 W$ C( j6 A+ t) ?: s& T M
PS:
. {+ q& H3 v( L; W( w+ M
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
( R+ q, }! q! t安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
" o2 Z/ z. A8 I* R4 r( ?( x
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
2 g* @4 M$ }0 T' \0 y素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
- g" J' C( K2 z
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
7 Z" S2 s: [1 F! Z
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
. S) a7 z" D7 v6 z$ u1 y4 R记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
/ h# s2 q2 i# o* k/ F, P性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
7 a# b' v# ?8 l T5 I0 X9 L衰老有明显好处。