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[小吃] 我的南瓜饼

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我的南瓜饼

结婚前一个人在单身宿舍做的。
% r- C* p0 u: i4 s8 X& k, ^  D材料:南瓜 红薯 糯米粉 红豆沙
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0 U( U! Q0 R, a: q( d3 c2 I
做法:) _2 w: `8 ?8 a' l1 S- C: O
1.南瓜,红薯洗净,滚刀切小块,码放在盘里,上锅蒸
6 r; w6 i1 U3 G! Y. q2.蒸好后,放入保鲜袋(起码两层)中,利用手中一切工具压成泥
/ }4 c6 v9 w3 ]2 r3.压好的泥放入深一点的碗中,慢慢加入糯米粉,待面团不粘手,表面光滑即可
8 B" Q$ W0 y0 E) Y! q" r4 J4.把揉好的面团分成小等分,揉成小圆团,用大拇指按一下, 放入豆沙(象包汤圆)最后按成饼就行了
% C( _; E$ {+ }8 q5 J6 Q: r5.包好的饼,沾些鸡蛋液,再裹点面包渣,下锅煎即可6 N: z) Z0 v9 D! y7 {

0 r1 f) F: k! Q3 u' p: b看,多漂亮的南瓜饼哟。飞流直下三千尺,疑是口水落九天!!!!
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[ 本帖最后由 197511 于 2009-4-8 16:23 编辑 ]

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