女性养生菜—酱爆藕丁[图文]6 d% F; a! b' Q- \5 I# M
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多吃藕的益处：
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& n6 Z" b3 Z5 p& W+ d3 j( i藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。 中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
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* f7 L7 j: M" P+ m# H8 p酱爆藕丁
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, z1 c2 r- E; m2 I- w, r材料：6 y4 T. ?( e/ Y# L, t2 j& m5 a: @

- }! g( o' a4 S" M0 k+ O/ `3 z藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。做法：
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" h% ]: C* f0 X9 ~1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。   R6 L4 n5 ?' ~% T5 ~  E. d! I: j% }
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2、红辣椒切小丁，葱切碎。- n  P7 W- W  R1 O% W

3 E5 z6 J) m8 d6 ?2 g& F3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。
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4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！
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[ 本帖最后由 乐翻天 于 2009-4-27 10:06 编辑 ]

楼主加油。。继续给我们推荐美使！  ————+++加油！

呵呵，谢谢大厨呀，菜靓呀，感觉很好吃呀，我回家要试试，谢谢！！

不错，今天中午准备烧一下吃看看，好像豌豆不 是很好买

看起来很诱人的，这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。回去试试看看

藕拿来炒的菜不太多见，相信大厨也是经过多次试验，真想能尝试一下！

看这个颜色和笋一起吵都不错还能钓鲜,吵完勾下欠最好.

莲菜确实还没有这么弄过，看起来好有食欲呀，在弄点大油或肉末是不是更好呢？

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

看来做菜鸡精还试必备的啊，我都很久没有吃了，去买一瓶吧