山寨KFC鸡米花3 W4 d# z3 m, b: Q
　　
: p3 g6 Y: e( m5 @2 Y1 z　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
; m  ~3 o6 F4 b' ?7 i: e1 V1 i　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！) J7 M6 k# \, m) w: N  ]7 k8 h7 c1 @
　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
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6 E9 Q, d. q4 F　　山寨KFC鸡米花材料：- |+ Z$ h% B# k) h8 S5 G; W. D9 [; Y
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　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋0 a! [2 I! ~6 Z" m! w2 U9 N
　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
2 I3 F# f$ h4 W7 i7 g1 G　　 搅拌均匀腌1个小时
% S- x. P. [9 `. l　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上- J* R. a. g# n9 d  u  C
　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
  E5 P, ^7 v. k  p' i3 J+ @' I　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一( A1 b; U! [# v
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉$ F) Y5 O6 e. i7 J2 I' ^5 M5 P" h
　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
5 S& D9 q4 E; j谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好