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[其它] 青豆泥

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青豆泥


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有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,
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% d# K: W# H( r; @4 f4 Q第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的
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' _5 j# T3 T4 O果然  今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃
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4 O4 v) W+ m7 D: U今天的图片处理的夸张了点 呵呵   不好意思   实在是觉得太单调了  所以放了点花进去
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) H+ P  r( B4 N3 k  Y1 B  L2 a制作过程:% W- C3 d+ L7 }% _+ H! M7 R

2 r0 }9 |! P+ `/ U* B5 ]& ?豌豆去壳  煮10分钟  取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅: K4 G9 Z" C) E- C* v; o- D5 S
4 U' B1 k0 E5 r6 [: K" i8 W. `
因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了   味道还满好吃的7 ^0 z8 M7 b2 z, G

9 L, s8 p6 ?/ L: i) T补充说明:
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太多的朋友问我 油放多少? 炒多久?  多少的比例?  我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"
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我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.
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  O6 A; o6 W8 k; |: g, [+ o我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)5 E' s' i# u; y4 s
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  吃的时候小心烫嘴巴哦 ( W0 Y& X1 l% o0 ]2 P

% T7 c/ V9 R2 A3 p2 o有人问  会不会有豆壳渣渣什么的0 ?/ f* J" `. @4 `

% M- K( i$ c2 I0 @0 J在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的  1:1比例就可以了
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-25 17:09

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好看,但我想应该不会很好吃的  那不是跟吃豆沙一样吗,吃不动

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做的太漂亮了。不知道好吃不好吃 有时间自己做出来吃

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