主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）
( i4 `) o. ~- T& z# A调料：盐2克,味精6克,色拉油30克
% }2 u0 \6 |* T7 L* A( {4 `8 @) f1. 西芹洗净，切成小块；1 r/ n$ m' j8 W7 W
2. 百合洗净，掰成小瓣；# X/ W9 ~; U; Z9 ?$ w0 K
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；3 R2 M) _8 s( F) _0 C% T  X1 D- H
4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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5 ?7 m# S- Y8 e1 x' z  b6 K  百合
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  洗干净了的西芹3 X% M7 K4 ~: ]* ]" G' ^8 H

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" K1 ^  T: E7 C- R6 _" b$ H  切好了的西芹8 G) ^: B$ E4 |( g+ A) E
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( [  t* |1 p: x) s: X0 T  放在水里焯一下# p* ?. F1 N" `+ {- [. X* g8 U* i

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. o# t$ K+ z8 b+ D8 W  西芹和百合一起炒( X  p3 G$ i, k

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& W0 J1 d0 K7 X* y! ~  成品
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊