方法：首先参照http://my.poco.cn/myBlogDetail.h ... amp;userid=11030883上次做糖醋排骨的方法炒排骨；+ o* [( r3 ~# G. r5 m/ ^4 _& F8 [! Y

$ u  f9 [( Z! g, x5 h# E* o2 W( T" V% ~待排骨炒熟加盐、红糖、冰糖；
, R1 j% f1 a; B
: q! f2 k1 M' G9 `3 b糖炒化后，就可以放苹果块；' S/ \1 W8 u7 B- L. r

  ?7 N. n! T+ `: Z) ^: W苹果炒热就加醋勾芡，起锅（芝麻用完了，本来可以放点熟芝麻）
+ b% }! M  _  V: @: i& Z% G& A# K
  Q1 }; l+ W. w* O6 u4 A1 k8 {0 G先炒好排骨，放冰糖、红糖炒化，加苹果$ N( {3 V! k% C$ P

$ ~6 V1 j& c5 D- k; ~- R: i# o7 U( g6 j' C
1 M) n' v4 r! h2 ?0 {2 ^# C. |

( |) e6 b9 u+ n! s% p2 F! L5 U出锅啦！' H$ o3 c, n; Y! r: k7 @5 g

+ h1 w: t, ~& M' |; ?
2 p0 c5 M- S4 D4 U7 J/ U/ f; n来个近照: J$ g9 y$ ~  a! P) \7 J( i) M

好像就是一张成品图发了N遍。

晶莹剔透的,看了叫人垂涎,老婆最爱吃了,一定要学会做
% v, q% ]% a" y& L) r; I* M' R6 M/ G给她吃!谢谢楼主教了我一个讨老婆欢心的方法!

焦黄油香的排骨，还有苹果的香味,同时,苹果又防止排骨过于油腻的感觉,大块的苹果和大块的排骨让人有大饱口服的冲动,这道菜无论从色\香\味,我觉的都是上品啊