在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
& h( Y6 ?( i/ ?" |在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。
* K/ ^. A7 r5 s; \偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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* T+ q: I2 }: ?原料：; J# O6 M0 ^8 @5 Z
心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。; l4 C8 f! \, Q  J$ l
调料：% u% T& j+ p* x! R- f9 {. ?9 e
糖适量。, C0 R$ M  x- H# P9 V

) B2 O% t" r+ J4 ~做法：
  N& O! B& d- z1 E* d1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；8 K& A: X. C$ ?+ D" g' G
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。
' k) ^+ W& _: C8 @心里美萝卜：
/ \' B# G- `) n3 p5 J& L0 e肉质致密、脆嫩、味甜。
; B* O7 i* ^/ w/ E- p- i: S( m梨：9 d% b1 {! Y1 a  V$ \$ S5 E4 g/ L
生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。+ D! m3 i  _6 p; R- G' L! _$ T
食梨小贴士：
# F/ ^1 L! I6 L% E  R1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。; z" F  L4 ^* E  t7 p5 |
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。3 r  _; B4 f/ s& Z- e9 H6 |+ J
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。) b8 h9 m" z  z" c9 }
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！" ]- T4 P7 q. s* l" d
其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去 $ H2 r  X) }5 b
放梨丝这招真是点睛之笔！
+ E: f( ^  s1 r7 Y另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！