在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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7 ~' u3 L/ }: C; ]材料:
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雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)# g4 \) P. L4 p' E& H: [

& o+ q$ L+ m. H) L" ^5 v把预先淹制好的排骨放进烤箱... 1 K- U. k8 d* p

& t9 p8 [5 ?7 C2 ^" B7 x呵呵!刚好够放呀!( y9 D, {8 ^3 v3 c* n0 C  R! v
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
0 J7 @' L& f$ g9 u% b2 T; b: m3 ^9 h! H9 w. R* i( }
时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^* V# |  ^, V1 s$ F
出炉烤骨......4 Q! p, u/ L# O  d# h" d9 y
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
. A0 L. M; H* j: {3 T( Q( h健康! 简单的做法,美味的......
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我放炭火上烤能好吃吗？楼主。3 T( O# Z6 K) F2 [% Y" U& i

9 ^! A8 K# a" s8 Z1 E烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？( C5 |" D. d6 n* w+ X) c8 @
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
9 Z& d9 R. J; c& {: T做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.