此道菜是偶从小吃到大的，现在也很喜欢。制作简单，成本低，喜欢的同子们可以试试。
! n4 |1 w4 q& j3 p9 Q' ?8 ?5 M. e9 @" F# V1 A
   1、 准备材料：打好的鸡蛋和三个切成末的青椒粒1 l  k; L" Y* l9 e# `7 |* N& [
8 J. J& ?6 @& N% Y. g& R8 W8 Q

8 s0 s* h3 x0 b% o/ a. o) \, r! o4 f5 B
2、蛋里放入黄酒盐打散，青椒末炒七八分熟。9 G* e  V% [- c" K( s. u

1 Q4 n- j+ b$ f! ~
: S$ U. z1 L+ X
, N+ t8 \+ j# v+ |% ]0 ~3、青椒倒放蛋液里搅拌均匀，锅内烧油以中小火煎熟" i: P9 ?$ w- [5 J) o9 I

& z& r! _2 m2 Q1 C; {0 l" |! Y9 O9 P+ V3 w! ]. @" n( r& A/ m0 T

# _+ b! i4 E0 I: X4、煎好的成品呈块状
. ~8 o) a3 l% B2 F$ y
& I. Z8 S. T$ Z( y$ X) Z

很简单的一道菜啊，但是看起来还不错，应该不会上火的

我老婆改吃素了，一直为作素菜发愁，这个作法到是挺简单的。

不会做菜的看了这个做法，一定会很好掌握，因为这道菜简单易做一学便会。

这道菜适合喜欢简单的人和喜欢吃辣的人，谢谢楼主！

这样辣椒会不会煎不熟啊?我喜欢先把辣椒炒一下再放蛋进去,

虽然做法很简但是大众最受欢迎的一道传统菜。单而且有卖相，尝试做一下吧。

这个绝对原创！支持你！一看就是自己做的！看着就不错！

和番茄炒蛋同等级的简单菜系 这下我也能做出来了

很简单的一样菜，不过楼主做的好象是辣椒鸡蛋饼了吧。