[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

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1楼大中小发表于 2009-10-24 08:24 只看该作者

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯7 t5 C- I' n" e8 V+ U
材料：(2人份)" f) {- h, n! j
青瓜半條/ E! c9 L- T' p6 H
純乳酪200克. R2 ?. B3 O% n
鮮奶50ml' x' O4 I4 l" A$ T7 O a, @2 F1 m0 W
鮮忌廉50ml( k& E) }+ G0 f8 h% y f0 J
蒜片1片
冰3-4粒
鹽、胡椒粉適量, h% S8 G+ w+ Y8 y7 _( m: g
薄荷葉4片3 B: M- m$ {$ Y0 w9 o) Y2 g. f
做法：" ^$ O8 c! M( ^# ?, X8 I% P
1. 青瓜切條備用；
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。8 j# G; I8 T/ K- G+ m( D, V
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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