皮皮私房菜开张后，受到了好多好多朋友的支持，皮皮在以后的日子里会把自己做的好吃的东东拿来与大家分享，也希望大家能够多来转转。。。
# D, T6 T/ C; W% S! g- M+ S& k废话不多说，今天做滴可乐鸡翅，上图先：  $ w& u; c6 F$ s# H' V# \( P2 [
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来说做法，首先原材料：: r4 k# U1 y8 R$ {

5 e' F/ t* ~% z. E1、鸡中翅6个 # a( L; O8 R) g
2、可口可乐1厅 - ?1 v: ?3 x2 T# L" X7 L: C5 q
3、料酒适量
! v( v5 B( L( H/ U3 ~; m4、葱、姜、蒜、盐各适量  % L2 h% F2 [  a* R
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. o3 ^4 g/ Y. W6 ^1 q- j. x处理鸡翅：用叉子在上面扎上一些孔，这样可以入味均匀。。。没有叉子的话，在鸡翅两面都用刀划几道，更入味，但是卖相没有扎孔好哦～～～突然发现少了一张图，两张在一起看吧，将切好的姜片、蒜片、葱段各一半放入鸡翅中；加入料酒、适量的盐拌匀；腌制10分钟以上。。。  
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! j6 `' O9 e) _2 M* h* G: _锅中放油烧至四成热，放入剩下的那一半姜片、蒜片、葱段煸炒出香味
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1 ^0 N) |7 L- ~" p4 \倒入鸡翅翻炒约1分钟至表皮变色 % {( Q* y4 M  n' h5 f: O

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倒入可乐，依口味加入适量盐（有喜欢吃味精或者鸡精的同学也可以加，俺没加，俺不喜欢），加盖焖煮至汤汁收干变稠  & Y! h1 ^: [% Z' N# t

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$ u7 L9 N2 M, v大概收到这样子滴就可以关火了，再烧的话，容易糊掉哦。。。
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% o8 F: Z8 G3 r6 F) d6 V起锅，桌盘喽～～～  
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# f6 n, C) i. o/ k/ n口水都快流出来了，吸引了只小兔子过来要跟俺抢？！（兔子好像是吃草滴吧？呵呵～）
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                       作者:皮皮很皮特别皮; r5 u4 O* o7 Z6 h1 K

7 k$ e; G# {3 k& K( u  x4 g, I[ 本帖最后由 davidxing 于 2009-11-21 10:20 编辑 ]

很不错，很详细，不过似乎老早有人做过吧，可乐鸡翅膀很常见

怎么？可口可乐都当调料了？看来我收藏的人头马是没什么太多意义了

我正在学这盆菜。现在只学会炒个西红柿炒蛋。还有蛋炒饭。这个好像不是很难

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

恩，看图就很有食欲了，哈哈，今天晚上老婆也做哦，我等她回来教她来看看怎么做，话说回来，她做的前几次都很好吃啊

我喜欢我喜欢，我最喜欢吃鸡翅了，以后回家自己做，想吃多少吃多少。

谢谢LZ分享可乐鸡翅的做法。我的女朋友就很爱吃可是没次做都做糊了。女生的食品我认为

有做法而且照面很清晰，不过可乐鸡还是会做的' ]7 {- l* ^) b+ d4 `% |1 r+ Z
支持LZ了

这道菜做起来不太麻烦，自己学习一下，做给家人吃。