酸辣串烤,无法抵挡的诱惑,可以闻得见的美味!
0 h' N: {, `# Q1 d) V2 z% S0 M, O " C0 q2 w5 s3 g5 m% ?1 J
8 K" H7 Y% s& x# P
+ q) o' }% ?9 t7 a4 {/ P; T
原料:
+ f& i. L" m1 q- `
! e6 h8 m7 r+ U6 {* S+ s 春笋、牛肉、土豆、黄酒、黑胡椒、姜、糖、蕃茄酱、韩国辣酱
5 I* s9 k5 P9 c2 L
* h; f; A U! W- ^& N, k% n: D" I 做法:
7 f& [9 X5 G/ F+ y. G2 x3 `
1 f* v0 U* w1 [+ a 1、牛肉切块,用酒、黑胡椒和姜片稍腌制一小时
$ C: [9 n$ ]* F' I n
1 i0 H0 R+ I2 F% G: }9 S$ H9 r7 j) ? 2、笋切块用沸水淖熟
! ]7 }1 p8 q) n/ }
) i( b4 h- d/ @6 B$ s' U( X- ~7 V4 i 3、土豆切块,用水浸泡
& J8 O$ b) m$ Z. x/ z8 f3 g2 B: c
4、准备竹签,把全部原料用厨房纸拭干水分,牛肉土豆春笋依次排列
, u2 r; J7 y b( L
0 V0 k. a* @. r1 V5 y, r0 J9 ` 5、200度15分钟再翻面10分钟
( V2 _( u2 o+ G9 A7 i3 ~" v0 _9 b$ ]
. w2 K3 J+ u# s5 U9 w 6、蕃茄酱+辣酱+糖在油锅里混合均匀,刷在出炉的串烤上