原料：4 R( V+ _# _! G5 |( I1 C# i9 c
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。' O9 W- Y6 [/ L  f* \5 K: P
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4 K/ W' j' V7 _$ }/ ~3 ]做法：: _9 x5 `% S8 @) u! U3 E, B5 g
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1、鱿鱼片是这样片成的。
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2、片好就是这样。
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( y* v$ U- X. i( E! d, u3 ^3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。( P$ G" v6 f' B6 t8 X" F; a! W

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' V  r0 F; Z# S2 _& |$ t, C& K4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
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2 S% P6 Q& R3 w' O5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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% D" k% o9 G( F( c% p7、勾芡铲匀后起锅即成。6 E5 X) K) L# x2 @: W
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。0 P( k: r6 k$ c: ^
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.