秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）
1 D5 |; z- m" U. J7 u- z　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~
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首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形
, `# B0 E- a: y4 ~, r7 I: m; G丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点 ) ^+ @7 T7 r5 w8 p8 C, j& F
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然后在距顶部四分之一处切开1 \* H6 d8 u+ o4 w
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4 f  J8 r6 i; S! Q然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
8 J) S- k- b3 l& Y' t! j; B& J; {丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 ; o4 t/ Q8 ~; I2 |/ y, O
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下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 / w( |7 Z) D0 F# g8 Q' O4 n! {
边挖边吃~~
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9 D5 p% b/ p0 A- U+ Q! f/ z& t8 v5 v& T在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了3 `, @, [. J" u- m0 @
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面   i3 C! \1 |9 ]: q- S7 x& u
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 . ~$ Q" Q; Q( V' m" ^
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然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的
# |# M! p7 U& {( o! M: ^当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
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蒸好之后的模样 / u$ h& l( I9 H2 _  G
其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了
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& Z" d$ t: Q8 R. Z  f8 g3 a打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
1 b0 ]9 K, z2 E1 M- Y- t  e哈哈，大功告成~~  U. J# I# l3 M5 f4 `) n- W, V
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这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？
9 e& O9 `$ G1 I看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢+ t' e* I: Y* z
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# M5 y  F" [0 S. n# e2 [注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: