一.  菜式名称: 西柠素鸭
# b' v; m/ T6 T' S0 B$ ?/ D二.  材料:
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6 H2 E  F% e; Z1.   素鸭   1块(素食店有售，可用豆腐干代替)
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三.  汁料:2 }6 ~" U& c5 c) x

" F( z: M8 Z, i* ~+ x- |1.   柠檬1个榨汁、
9 a) A2 L0 v9 O0 l* }- G* d2.   冰糖少许、; l' O0 n1 [& H0 T- Z# O8 [& w: ~
3.   白醋1汤匙、8 e& ^$ G: Q9 q  @
4.   清水2汤匙、
5 i  A3 f' u4 ]( P/ C+ Y1 S5.   吉士粉少许（可省去）/ q0 F& F0 A0 U) f1 K
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四.  做法:
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1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄, ~8 |  ]4 {: i% `. S
2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
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素鸭不好弄啊 悉尼不知道那里有卖的， 我尝试了豆腐干，不好吃 豆腐干嚼头不对

话说素鸭味道是不错啦 就是制作麻烦点 我这貌似没的买 只能看看了

素鸭 看名字就知道是没有味道的 但是一看 才知道加了柠檬 以我的看法 吃起来有点酸

素鸡素鸭都是我爱吃的菜，一想起就口水流。

柠檬可以去除鸭肉本身的土腥味，是个不错的搭配。

这道菜品的做法还是第一次看到。看配料应该是酸甜味。不知道味道如何。不过看得确实有十二分的食欲！

索鸭？不知什么东东，: c1 ]* M; S# p; F# Z% e9 `
貌似我这边未听过有卖的，0 c5 V" Z- s$ ]# m; s
柠檬鸭都没有试过

素鸭就是没有什么调味的熟鸭子。这个吃起来会不会太清淡？

西餐做法,楼主说的吉士粉是什么东西?是起司粉吗?我瞎猜得啊,我觉得这道菜当开胃小菜还挺合适