DIY驴打滚
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7 P8 _# u- S3 ^1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
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O% s" q+ e& V; }4 }& H2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
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3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
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9 m9 T0 I+ Q* p0 w% R) P2 m4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
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