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过程
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上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜 % t5 r8 w3 f; P; H9 T& x! s1 r- S

' n: w8 N  P. o主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片5 A: o, |5 f. b) W1 B
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步骤：) c7 Y- [) k1 n: N% g! m

% r: [& L: }% T1，原料集合。) F, ~4 e# n* P2 a3 Q
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2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。
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+ o  H) p+ {! j5 t: a3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。% c* A: ]) c- z4 K2 G! @. h
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4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。* K3 W, \- l0 U0 l: I
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5，加入鱿鱼须继续翻炒。
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' @( j, z6 X& J0 C6 C5 H6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。+ S, r3 l: r  X, R; O$ o8 Z; f

! f8 b/ b, a; U% J4 H8 ?7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。
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8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
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2 L. `2 q; t9 x4 a( p9，成品。
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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
% B( w% _9 B; j" Z8 B3 q这下可以按楼主的方法试下了
( N! u4 Y2 N( {5 B# p8 Y6 N; C看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！
- \' {# n, a& c0 J& G  ]感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。