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葡萄干香草曲奇

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葡萄干香草曲奇

<材料>:4 B$ G3 f) N2 Y( C
黄油:120g& V7 {: i: s3 I% f/ q
糖粉:40g ; o$ {' z/ Z8 c" ~, _; ?
细砂糖:30g
* j& ^' P! H2 G1 ?1 B4 K1 u* x; H5 h) k盐:1/4小匙
, Z' _2 Y0 p" x7 w- O鸡蛋:一小个 9 X& Q. ~; t! Z  {. K
牛奶: 15ml & t$ b" _) f9 Z% r% ]6 F  k
奶粉:15g8 [' }! m. M' l5 Z" j: s( S
低筋面粉:120g8 v0 G  _4 X# P( \
杏仁粉:50g7 ^$ i0 Y% _# |! ^
香草精:5ml/ f$ v$ v- [* ]4 d) ]; O
( u! [/ D$ O2 J0 ~8 ?$ U
<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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& X4 ?6 ]' N4 ~1 I& v9 B- p<做法>(引自网络):! S8 \+ q! f, z! V
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。/ @4 N- }; [# O( V: e, O
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 0 e, ^; l& {) K3 ]) T
3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。: k& A3 Y3 S6 [# j. ?- ?  F
4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
" Q0 y' f- `- w5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。- u! b0 ]6 g8 o, ]  {! L; T8 T* B
6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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