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孜冉元葱丝

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-25 07:27  只看该作者
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孜冉元葱丝


+ m& x7 _7 t( f8 n3 J
! ?; o* T* ^4 V  p/ ^- `1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀" n2 \# K  n% V# V% p

! z% z2 p! y+ v7 ^
; J/ S! W+ L+ i% x7 O6 H% S! N" P2 {0 l  J# \
2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧
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: [9 c+ U8 I# _2 Z+ \. O1 q
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3、热锅温油，滑入里脊. ^0 `* u' f/ J& s

# ^2 ~: U: N/ J2 X3 N4 y/ E4 M9 W/ c  }. t3 H

9 \7 m& A7 j- d: Y! C4 b/ C4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅
' N" v+ C& G8 s0 f* m, W1 [. l% [3 e% ^5 m$ P0 D! G+ ?# m

9 g7 T2 M$ R6 }
8 g$ z5 w# h( J& |9 X5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈
+ R3 H4 B4 B7 ^6 j
" B* ], P' j6 ^) M$ Y3 j
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-1-25 09:17

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