薄荷蔬菜鸡蛋羹

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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢？ : y; F$ V7 L% ?
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来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦！ % ]% H% ?' h/ H2 f! X
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原料：鸡蛋1个，蔬菜粒（玉米，红萝卜，青豆）80克，薄荷叶5克
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调味料：芝麻油，盐
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$ y, D) L' _- V: r做法： # C: V( \$ G, ?4 p, x* g* s9 r
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1，鸡蛋去壳加2倍的水打散，加入蔬菜粒，及切碎的薄荷叶，适量盐，搅拌均匀；
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2，锅内水烧开，将装蛋的碗（盅）入锅蒸15分钟左右，待鸡蛋表面呈凝固状，淋上适量芝麻油，即可。 & H# e- @( K2 B+ R8 A

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" Q! F7 S0 i9 H+ n, _. {这道菜具有薄荷的清新，麻油的醇香，鸡蛋的滑嫩，以及蔬菜粒的质感，营养全面丰富，热量还很低噢~