做法：（可做５－６个）- m0 M) x9 N8 A4 K
材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
- C- q. F$ y9 g0 U5 Y; d　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）3 T% t0 f3 J# N: H4 S
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上
$ E  w4 }+ J* z+ _7 q　　　　２．将陷混在一起搅匀
* F5 {( m  B; G2 H. W8 H　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起2 N3 D2 n% v( }% Q3 C( C
　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，