蜜汁肉脯

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$ }5 I0 X; @9 V材料：
0 _$ b. f0 S/ x猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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% R1 i. B) I; x- A做法：
& a5 R9 T' s* `% q; t* ?# x+ M1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
( J$ M* ]' I5 D! n* c3 n, Q; |2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
( n$ B% v% @$ Y% G/ B8 b3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
1 N& k# C3 U6 f; o: W8 ]4、烤后出炉，放凉后即可切片食用5 A7 J5 }1 r. }4 J0 N% o

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小贴士：
5 f) d& G$ `0 |$ T! f" e' x/ X& M1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯3 _" v( ?; d$ N2 K3 z+ A
2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
( K( a6 N# V3 h( v0 c' z3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好1 K) f; ^! p$ k

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