原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。
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步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
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+ j" q: x. h4 _) I" a. |步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。; c2 Y; b1 a+ u: |

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6 k* g! e( A/ v3 r! c) s* f步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
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- p' j% d! C3 f3 S4 f步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。3 M3 c4 v& R# v/ l

: _8 @  X$ E* Y7 M( W$ ~步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。/ \' n/ n0 |  ^9 k' K: c

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这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕 4 k( L* C8 b8 [+ }& K# m/ G* y
好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的- d! W% L( k4 W/ U& z
    开始看名字还以为是凉拌的  
- F( J. r& N, i) e' B   用这样子的方法来炒 确实没吃过
# e  x( Y6 u$ N- x- F& F# v3 r) G. l  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习