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4 B' i  R) k' O  Y( X6 C' {) H. a' N; t- T面团：高粉200g、糖20g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油20g
: i  l* H; u$ i% o椰蓉馅：黄油50g与糖50g打发（爱吃甜的，还可以再加些糖），拌入做面团剩余的蛋液，倒入100g椰蓉搅匀，并适当加些牛奶调整湿度。- |) \9 J$ a3 q5 w3 Z* K* L
做法：; h1 v8 J% W) @9 U9 r# N2 O3 y
1、将干酵用温水化开，将所以原料（除黄油外），混合揉搓至成团。加入黄油揉至出膜。静置温暖处，发酵60～90分钟至2、3倍大。% N! h: I% n, [1 Y8 K
2、将发酵好的面团取出，再松弛15分钟，擀平擀薄，将椰蓉馅铺在面团上，然后三折，切成12小条。
9 m2 a% J4 n* x* @+ [. b; X3、每2小条交叠在一起，拧转，转至自然绕起成圈，顺势打个结，将收口放中间，整型完成。
+ I0 r0 Q; I+ r" d4、放至温暖处做最后发酵45分钟左右，190度烤12～15分钟。
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这个只能看看咯，自己做不出来的。嘿嘿

和 外面买的一样啊 真不错