# r8 k3 x/ e, S8 a9 K" g/ t主料：极乐牛鞭200克（无需泡发）、鸡肉500克、人参1根, x% B; {) V* @6 `

1 Y2 v( Q+ o6 X; C2 n3 s辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克; O6 ^. ~1 T+ z2 W& H" w4 W& G4 @8 |

) q) H) ~2 |* |3 i! S6 {; `枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量（清补凉可代替）
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* w' P) n& d5 q" K5 ]( }1、打开极乐牛鞭包装盒取出包装袋里的牛鞭，将其切成薄片；! R9 B, Y( p: x/ ~

2 m( u5 j. P: }0 s2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。） 1 r" U( g: m$ O$ ?

7 p( L; d8 W% h5 s+ M3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；) e$ L: Q7 Y; [8 M9 M* H1 d

  X2 Q) s, L+ T& F4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；6 E. X7 g+ Q+ ]8 ]+ g

- n  T4 ^5 z+ J& g1 l7 s2 _5 E+ F! H5、出锅之前放入香菜和葱段即可。) Y5 b5 @1 X, i- T

! Q7 Z" O' P. \+ I2 c/ n$ n) s烹饪技巧/ Y* e" Q( r: Y4 e/ p2 r, p

1 h" }3 \) m2 E1、采用的极乐牛鞭是真空包装的熟食，所以无需像其它牛鞭那样泡发，只需简单的切片就可以直接下锅，但是要在汤做好的前15分钟再加入，以免将牛鞭煮化。9 B9 Y3 L  O. r4 _

4 k) x, @) B" D; A8 \/ c2、鸡肉炖的时间可以根据鸡的种类适当调整，我采用的是一般的子鸡很好炖的，如果是老母鸡的话那就要多炖个把小时以上了。* _( }$ u4 e* X5 f2 j3 x

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2 a+ R. v) D9 v点评& u  N3 B- t* B5 W" ?: l: b
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补肾壮阳牛鞭汤属私家菜，口味清淡、浓郁鲜香。红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。

牛鞭...其实是个误区啊，这个牛鞭不怎么补肾的，不过好吃就行

牛鞭和鸡肉在一锅，大补状阳，吃了立刻见效，自己做。

都是大补的原料啊，只是牛鞭不大好买吧，看贴图象是真空包装的。

我们这牛鞭都是要订的，一般人买不到。大补的东西抢着要。好吃壮阳啊。

居然是这种真空包装的，但是看介绍，似乎是预先处理过的，所以不用炖太久。

民间有种说法叫以形补形，但是实际上并没有什么效果。

请问楼主，吃了牛鞭，是不是真有效果？立马见效吗？

同8楼，真的能壮阳吗？我才24岁～吃了对身体好么？（我时间不稳定，10～30分钟都做过。）

貌似安全食品的样子，有点怕啊，还是搞头牛好一点吧