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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2007-3-24 19:46 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2美味油酥饼
美味油酥饼制作
, E' |9 e& ~4 l( R; [; o% X" b- u% |! `0 P" s* t, ^& b# _
配料:面粉,猪油或者肥肉渣,糖,油 0 z& S2 p `9 S' \4 r
+ p7 _; V* ]& X9 `- w步骤:
' j- o ?+ o, p1 D/ L" C1,将面粉和成面团 ' p) X5 F' z* ]* Q5 ?% w
2,面团擀成一张大的面皮
. \: M# q1 B% [" S3,将猪油或者肥肉渣均匀涂抹在面坯上 & j5 Z+ \+ x' i- o9 r. l
4,从边上将面皮卷成长条状 / d [6 G4 ~4 [2 Q# P9 `, Y0 \
5,将卷起的面皮横切成小段 8 ~) r) B: g4 k/ Y! _ D6 M
6,每小段面块擀成小面皮,中间包上糖后压成小饼 % v1 V5 _) J: R/ U; d0 e
7,平锅放油,将小饼两面煎至金黄 & b+ u/ u% S- A9 u+ ^
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-24 09:36 PM 编辑 ]
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