版主评語: btta

请补图后重新发表。

8 N( _  K! V, U+ u# O9 Q$ ~5 U; K
自己喜欢吃油炸的肉食，所以就捉摸了这个菜。6 s+ d  r2 e, T9 t2 W
# B$ P' U+ L# `9 o; m
主料：猪里脊  250克
/ Q$ X' K# K" P/ S辅料：番茄酱  淀粉  蛋白一个  盐少许  胡椒粉少许  鸡精或牛肉粉或味精少许! J7 A' Q5 i9 _+ H6 H5 K/ ]  S
& e1 h, W; w' O( A* n2 C) M
做法：将里脊切成色子块，大小依个人爱好，然后放入蛋白  盐  胡椒粉及（鸡精或牛肉粉或味精），加入淀粉，伴均。& X/ m2 p8 n7 D# Q7 x
         锅内放入油，烧开后，将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。
) h3 }  z8 T/ I- Z- d         锅内放少许油，将炸熟的肉丁放进去翻炒，加入适量的番茄酱（依个人口味），炒后装盘即成。
9 L4 S6 D7 t* t. F3 c/ N" r; G
2 N8 C8 W; J1 V2 o特点：色泽鲜艳  酸甜适口  口感甚佳  （仅为个人意见  呵呵）
1 s  V" {! s3 Q4 C8 X9 J$ S( s  ~0 N0 @& X! J% ?% e
还有一种吃法，就是肉丁炸熟后，直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐（就是把花椒粉  盐 和芝麻放在一起爆炒一下，要用干锅），蘸着吃，也不错。/ h6 v: l9 B  K. u: m& q2 t

$ T2 q1 w0 T2 D) Q& }[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 ]

没图啊,要扣分的.你要倒霉了

晕哦  还要做出来然后照相吗？
- Q" B. M$ e: `* |  p1 ?7 }) ^5 {  y6 R( H$ y9 h. O0 E
好麻烦哦   下次不发了  还要扣分？惨了