俗称""，是山东山西一带的传统面食，尤以山东的打卤面最为著名。电视剧《闯关东》中精彩的表现；山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。
, I4 S9 ?) a$ }' P3 R# H
5 ~8 ?0 V2 w3 y( b; n; A" m) `
( ~# @2 E! D/ f; w! m# {' S6 x! F( M% X# F: @

! Y/ \% g) R3 B9 b) q8 a6 U$ u6 L1 Q3 W7 O9 E* U7 R

) m  g- x! z! q  j- T3 y4O
* y4 D% X5 V9 d) D4 a( a% C  k! x- T$ ^$ R& Z5 ~7 T1 \
[ 本帖最后由 萧十郎 于 2012-8-23 09:52 编辑 ]

这是一般的，我的家乡山东德州宁津打卤面有二三十种卤子，客人爱好一般调试十几种配菜和卤汁，美味可口

一直不会做打卤面，这个回家试试。真的饿了

打卤面。我只爱西红柿鸡蛋打卤面。里面再放点青椒。弄来一头大蒜。嘿嘿。

打卤面，我比较喜欢三鲜打卤面。再放上花菜，木耳，面筋，香干。呵呵，很美味的。

面试不是我们这里的主食也不是很喜欢吃面，但是样子看起来还是蛮不错的

非常的喜欢吃面条，但在家总是做不出来饭店的味道

果然好面条，好劲道，流口水

面条本人是白吃不厌，卤汁是关键啊 感谢楼主的分享

我最喜欢吃面了，下次照着这个做