其实做饭很简单。醋溜土豆片简单下饭的一道菜。简单六步就可以。
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首先一个土豆，这是必须滴，洗干净了。2 `! S9 V0 d7 Z* q6 I% n

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去皮，备用，另外准备大蒜四瓣。  p" V3 q: U+ I) S

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土豆切片备用，最好用水冲洗一下，不然炒起来很容易粘锅。大蒜切片。如果喜欢辣椒皮，可以先下锅爆香，然后放土豆片翻炒。6 n# }# ]9 M* Q" P

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% `+ h. U) z2 U1 q. X下锅翻炒，土豆变色一半的时候适量放些水，不然就粘锅了。喜欢吃辣椒的朋友可以这时候放青椒，出来颜色也更好看。2 |, o/ e0 j9 ?

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快熟的时候放蒜片，很香的哦。
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/ G9 j6 [) F4 L! i+ o  P放盐和味精，翻炒两下。最后出国装盘，搞定！( G1 Q: Y) E/ X5 f& o5 y7 g% f
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( T: h' F" o9 Y  n  w怎么样，很简单吧。好吃又下饭。宅男必备啊。' I7 f6 z8 l. P

5 D$ ^' ^0 P/ x, a$ a[ 本帖最后由 finallyback 于 2012-9-30 20:54 编辑 ]

卖相确实有点问题，不过味道没的说。自从宅男开始以来，别的本事没学到，做饭可是有两手了。有时间给大家做酱牛肉和清炖羊排。这可是我招待朋友的拿手菜。
9 u% M: b3 F7 {. l) g& b- u7 O  k今天没有买菜，家里只剩一个土豆了，简单做了一个下饭菜，嘿嘿。以后有时间继续奉献偶的宅男厨艺之旅，希望大家喜欢。另外别忘了点支持偶呦。
1 A) i$ O% G/ E7 p% S& I* ]9 K整个菜坐下来也就十分钟吧，很简单的。平时我在家做饭，两个菜十分钟也就搞定了。不能委屈了自己的胃口嘛！$ L$ b# \$ A1 V  X/ |5 u3 P% p
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ps，这是我第一次发主题帖，之前好好学习了怎样发帖子，包括找图床等等。真的非常简单。如果有跟我一样怕麻烦的朋友，仔细看看教程吧，相信以后你我可以一样成为达人的。* g2 z0 j( v+ D$ G9 Q' m
庆祝第一次发帖成功。另外祝所有坚守在岗位上的管理员们双节快乐！事事如意！
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- ^) N4 q7 k0 v) B/ ^[ 本帖最后由 finallyback 于 2012-9-30 20:56 编辑 ]

估计是闪光灯的问题，中间显得白了。我之前也不放水炒，但是家里锅实在不给力，如果是那种不粘锅就好了。没办法只能加一点水。土豆丝的话就没问题，炒个差不多直接放醋。不过我感觉还是用水洗一下会比较脆， 可能是心理作用。

这个菜很简单啊，卖相有点不好吧，如果加点青辣椒和红辣椒的话，会更好看一点！

嗯，确实。其实这个菜还真不怎么拿手。最擅长的是荤菜。没办法，肉食动物啊。
6 Z+ U; f2 @9 d. C; T, U下次做清炖羊排，估计卖相应该没问题啦。
/ a% g. W+ D2 \+ D. `9 U# O这次主要颜色太单调了，没放青红椒之类的。3 v# Y* A; Y4 ?& ?  W! d) o

' m7 ]9 G* _- i6 W1 Xps.第一次发帖还真是激动啊，老忍不住上来看。看加没加分啊，看大家的评论啊，看有没有红心啊。虽然学习过以后觉得发帖不难，还是很敬仰每天给大家发帖的达人。毕竟是要花时间的。
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* ~: d  l& W2 Q再一次感谢给我留言的朋友！祝节日快乐。

如果是片的话是不是先用热水过一些会更好阿,炒出来容易熟,也不粘锅

这个我做过，煮久了，感觉就跟土豆泥一样，不过味道还是挺好的

有空尝试下，我想做土豆丝，感觉土豆片不好熟

切片还比较好弄一些，切丝总是切不好，有粗的有细的

呵呵， 说句真心话， 你这做的真是相当一般啊。 不过看你看在你发帖的辛苦上，也夸奖一句。 ( E* j: d* c! J3 G0 W' Y" F6 J# a7 J9 K
不过我的建议是:做土豆丝或土豆片， 最好弄点干红辣椒和蒜一起炒，中间要稍微放点酱油或老抽，上色。 最后一步也很关键， 要放点醋。 7 l6 C) h* u2 z4 j. w. d8 l2 v. C, H" B
一句话， 做菜要争取色香味俱全，兄弟， 继续。