




本贴共获得感谢 X
1
四神湯
【菜肴口味】鲜香
% T. M+ a( e& j/ h' m; l
' ]5 b( h5 }5 o* v; N) l: c【涉及食材】猪肉 " }$ E: O+ o% `) b8 U: x& q- j) K- v
2 ?9 l7 d5 ^' o" J【特点】 ) K7 x1 V Q& I" g; O# n+ L
色泽鲜艳,造型美观,口味清香。
W. Z4 t& B! M" g0 k- y b$ e- H F0 x L
【原料】
# ^# ~; z/ S; _猪肠1斤,四神料1付,水10杯,盐1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙。
- x% m+ h, d. P1 K# M: v: X( p5 f* h1 y7 l: _
【制作过程】
: e$ t+ n8 H4 _6 H5 U( J, J 1、猪肠洗净放入滾水川烫过,再洗净切成小段备用。
1 J8 Q5 Q5 _. o- P0 G 2、将猪肠,四神料一起置于内锅中,加水及调味料以大火煮沸后,改以小火续煮20分钟,移入焖烧锅内续焖1小时既可。