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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  
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  j# y" d! m, X7 `' U7 O8 I做法：
% D4 s0 D- h9 y      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）
" A: T8 j7 x3 C1 T! u1 h# x彩椒切塊，用開水川燙，備用
! _* _! P2 s1 j& t2 r) X. {9 ?熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可6 i3 l. R% I  M  p& [- Q( n* O
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
( Z. j" I# m5 d猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.