LEVEL 3(初级探险者)
发帖新手

- 帖子
- 80
- 精华
- 0
- 积分
- 15
- 金币
- 744 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 10 度
- 感谢
- 302 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 15
- 注册时间
- 2007-10-9
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-10-23 20:28 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2
番茄鸡丁烩青豆
我家夏天的餐桌上 常常都有番茄烩青豆这道菜.
/ |" y- E: @6 m今天做这个番茄烩青豆时,就稍微的变化了一下.
2 y/ t8 a* s* o2 w h/ v
; p# m6 W* W' J5 P& O 此主题相关图片如下: 3 d1 m/ P5 z$ B. W. V' T9 |/ e; N5 H
' Q$ [9 c+ b9 C' J/ Y
准备的材料:番茄 青豆 鸡胸脯肉 香葱 姜
8 t$ G7 i: h9 G/ Y4 j7 b4 s, P9 s% ]
 此主题相关图片如下: # _2 m- f0 N1 b& q, j
2 s3 g. ]6 r1 e1 ~9 H+ k
做法:1,将鸡胸脯肉切成丁,并加进水淀粉 胡椒粉 盐合均匀 码味: [) L5 t; P {$ }! F
- y% d; ]) r9 C. l' a% g. b s/ p. w% b
 此主题相关图片如下: ; I9 Y% d: V6 U5 C$ M s, k f
$ K. F/ V+ K5 q( U
1 @5 @, H d5 G0 l" {4 e 2,香葱 姜 切碎9 H/ M. ^' w# _( p+ F% R
6 T% P% x9 v6 P+ ~
 此主题相关图片如下:
; h$ b0 V" l# ~( Q8 i4 G5 }) P 2 C4 a2 c# W8 y, P" A2 `8 T4 Q, ?
3,番茄切去有蒂的一面 并将番茄中心挖空,挖出来番茄切成丁
4 a3 Y- o5 R) i/ e' I' E1 u: `
 此主题相关图片如下:
. Q h& F6 M2 ]. P4 ?, c
/ {$ D# s: M. u9 {" K7 Z, x4 i5 v1 n! Y
 此主题相关图片如下: / N7 p3 o1 e% Z. W& \2 a
6 @6 n8 {( p5 I Z
4,烧热油,爆香姜末 花椒 将鸡丁入锅划散后 再放入番茄丁 稍微划几下 起锅! ~5 q* |5 `' S
n$ f# L& h# X/ Q$ U+ G
 此主题相关图片如下:
! G I5 ]8 J$ t% x2 [9 r. m . _) N& r1 s2 ~7 g; [4 \) P2 z
5,另烧热油,将青豆下锅翻炒 加高汤烧熟# @2 I2 `: @( i) K
+ \; F: i; }: w" `7 R& u 此主题相关图片如下:
* U7 F* D' _' p$ h
! p9 n2 \7 m7 B$ K" _, s* } 6,将先炒起来的鸡丁 番茄丁再入锅和青豆一起略烩一会 并放入盐 鸡精 葱花
( R9 S2 j1 F i5 Q. ~+ `% ?& f
' _* q4 ?* w* ^& J) ~ 此主题相关图片如下: 1 c& Z: |( G+ R! B& s5 h
1 k% g2 T% L. O, l
7,将烩好的青豆装入挖空的番茄内 装盘即可7 D N# |! U4 J, o) ~; M+ I
. T3 ^- `+ R5 q* V& H
 此主题相关图片如下:
; D7 ^( w B8 X, R
|