腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤
) _, A* ?0 o) X. r7 t; [6 F青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚
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# C7 I! H6 V, u" e; d/ j! P4 X+ V0 O腊肉酸豇豆& _& s, u& U0 ]; ~, r4 H
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
& o. o3 @7 \0 h! `; g) b3 L$ f做法:
7 P9 F3 N# a2 x8 G　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
- v4 [! v' E5 i, a5 }+ H% w　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香